Showing posts with label menu masakan. Show all posts
Showing posts with label menu masakan. Show all posts

Tuesday, 2 December 2014

cara membuat kue bola cokelat praktis

cara membuat kue bola cokelat

bahan untuk adonan:
2 bungkus roti marie,dihaluskan sampai benar-benar halus menjadi bubuk roti
1 kaleng susu bendera cokelat
1 atau 2 bungkus mises warna warni atau cokelat saja
bahan untuk membungkus cukup memakai kertas perkamen

kemudian cara membuatnya
pertama kita tuangkan semua bubuk roti yang sudah di haluskan tadi kedalam wajan kemudian kita tuangkan susu cokelat tadi ke dalam bubuk roti tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk merata,ingat!! jangan sampai terlalu kental,karena supaya bisa di bulati!!nah,kemudian kita ambil dikit demi sedikit adonan yang sudah di buat tadi untuk di bulat-bulat kan,cara membulatin adonan kita harus menggunakan plastik di kedua tangan agar higenis kemudian mulai membulatkan hingga membentuk bola-bola kecil,kemudian baru kita campurkan dengan mises tadi dengan cara di taburi atau diaduk-aduk dalam sebuah tempat yang berisikan mises,kemudian setelah misesnya lengket dengan merata di bola cokelat tinggal diangkat dan di letakkan di kertas perkamen,bola cokelat pun siap di sajikan,gampang kan

Wednesday, 19 November 2014

27 Resep kue basah (tradisional, cake, brownis, bolu)



27 Resep kue basah (tradisional, cake, brownis, bolu)



22. Resep Pancake Durian Medan

25 Resep kue basah enak meriah
Pancake Durian Medan
Bahan kulit Pancake Durian:
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 500 ml susu UHT plain
  • 1 sdm margarin, cairkan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm parutan kulit jeruk, opsional
  • 3 kuning telur
  • 50 gram tepung maizena
 Bahan isi:
  • 500 ml whipped cream non dairy, kocok kaku
  • 1 buah durian medan atau montong, haluskan daging buahnya
Cara membuat Pancake Durian
Pertama ayak tepung terigu kemudian campurkan dengan gula dan garam
Tuangkan sedikit demi sedikit susu sambil diaduk sampai kekentalan sedang-sedang saja
Masukkan margarin cair dan kuning telur kemudian aduk dengan whisk hingga merata
Buatlah dadar tipis-tipis di atas wajan dengan api takaran sedang
Ambil selembar dadar tipis lalu kemudian beri isi dengan whipped cream (secukupnya)
Tambahkan daging durian kemudian lipatan berbentuk amplop.
Dinginkan sejenak dalam lemari es dan setelah dirasa cukup dingin. Selesai dan sudah siap disajikan

27 Resep kue basah (tradisional, cake, brownis, bolu)



27 Resep kue basah (tradisional, cake, brownis, bolu)



27. Resep Cake Cokelat

25 Resep kue basah enak meriah
Cake Cokelat
  Bahan:
  • 15 kuning telur
  • 6 putih telur
  • 175 gram gula pasir halus
  • 150 gram tepung terigu, ayak
  • 2 sdm cokelat bubuk
  • 1 sdm pasta cokelat
  • 1 sdt baking powder
  • 150 gram margarin , lelehkan
Cara Membuat:
Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius, siapkan loyang oval ukuran 26 cm, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
Kocok kuning telur, putih telur dan gula pasir hingga mengembang, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, pasta cokelat dan baking powder, aduk rata. Tambahkan margarin cair, aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
Panggang selama 45 menit hingga matang.
Penyelesaian : potong kue mendatar 3 bagian, beri olesan, susun kembali dan hias seluruh permukaan kue, lapisi pinggiran kue dengan irisan lapis legit atau potongan cokelat masak dan hias dengan buah segar. Simpan dalam lemari pendingin.
Potong menurut selera, bisa untuk : 16 potong
Hiasan Kue Cake:
Lapis legit atau potongan cokelat masak, syrup gula, 100 gram krim bubuk kocok dengan 175 ml susu dingin, tambahkan cokelat oles secukupnya dan buah segar.
Nah, itulah cara membuat cake coklat yang secara sederhana bisa anda lakukan bersama keluarga dirumah, ataupun dengan teman-teman. Untuk hiasan, sebenarnya tergantung selera dan minat anda. Anda bisa bebas berkreasi untuk mempercantik cake coklat yang sudah anda buat.

Thursday, 13 November 2014

oreng

resep nasi goreng

Bahan dan Bumbu Nasi Goreng

  • 1 porsi nasi putih
  • 1 butir telur ayam
  • 5 buahcabe rawit
  • 2 siung bawang merah, iris tipis-tipis
  • 1 siung bawang putih, iris tipis-tipis
  • 1/2 sendok teh merica
  • kecap manis secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
resep nasi goreng

Cara membuat nasi goreng

Panaskan wajan dgn api sedang, selanjutnya masukkan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang merah serta bawang putih, aduk-aduk kemudian masukkan cabe rawit.
Kemudian masukkan telur ayam selanjutnya oseng-oseng sampai matang.
Lalu masukkan nasi putih, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata dgn bumbu serta telur
Terakhir tambahkan merica, garam serta kecap manis secukupnya / sesuai selera.
Angkat lalu resep nasi goreng enak siap untuk dihidangkan

Hidangkan resep nasi goreng dengan potongan timun dan kerupuk

resep cake ubi

resep cake ubi

Bahan Cake :

  • 2 butir telur
  • 50 gram gula pasir
  • 200 gram ubi,kukus,haluskan
  • 25 gram mentega
  • 1 sendok teh vanilla

Cara membuat cake ubi :

Cake Ubi
Telur,gula,di kocok hingga kental.kemudian Tambahkan bahan lain.
Masukan kedalam cetakan Cup cake kertas.lalu Panggang dengan suhu 180 derajat celsius,selama 30 menit sampai matang.

resep Cake Ubi siap disajikan Untuk 10 porsi